中國的“桃文化”流長源遠，上千年來，人們在繼承的基礎上，不斷賦予了它更加嶄新的內涵，形成了獨具特色的“桃文化”。
“桃”被認為是"福壽"的象征，奉為“仙果”，認為吃了可以長壽不老，人們在給老人祝壽時，桃就成了不可缺少的禮品。
“桃”被認為是“喜慶”的象征，人們每逢喜慶活動時，“四喜果盤”中，總要有一盤鮮桃。
“桃”被認為是“仁義”的象征，人們把“桃”當成“仁義”的見證物。
“桃”被認為是“美好”的象，在形容地方美好時，稱其是“世外桃源”。
“桃”被認為是“驅邪”的法物，為了“消災避難”，人們還喜歡用“桃木”做成刀劍，懸在廳堂檐下，掛于項間胸前。
“桃”是人才、人品的象征。在古籍中古人用植物比喻人才、人品時，多鐘情于桃、李。
“桃”是友誼和愛情的信物。十里桃花，生一世，桃花在文學中經常是表達愛情不可缺少的題材。
“桃”安康的象征。“桃”能夠宜家、宜室、宜人。桃可以使人身體健康，生活幸福。